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乌鸡汤和什么一起煲汤 炖乌鸡汤都用点什么在一起好

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鸡汤是大家都非常喜欢的一种营养汤食，经常在我们平时生活中看到有人喝鸡汤，乌鸡营养丰富，是很好的一种鸡类，乌鸡汤味道鲜美还滋补营养 。
乌鸡汤和什么一起煲汤乌鸡汤是一道很有名的滋补汤品，是粤菜的一种，不仅味道十分鲜美，而且其中还含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素、胡萝卜素以及铁、钙、锌、镁等多种营养成分，营养价值很高，它并没有明显的食材及药材禁忌，所以煲乌鸡汤的时候可以根据自己的情况加一些药材一起煲汤 ， 如：黄芪、人参、党参、红枣等，也可以加一些食材增强其口感 ， 如：香菇、山药、萝卜等 。
炖乌鸡汤都用点什么在一起好阿胶红枣乌鸡汤
材料：乌鸡一只，阿胶10克，红枣20克 ， 枸杞20克，食盐适量 。
1、将乌鸡洗净，剁成大块备用 。
2、锅中热水 ， 放入乌鸡焯去血水后捞出，冲洗干净 。
3、阿胶捣碎，红枣枸杞洗净备用 。
4、将焯好的乌鸡放入砂锅中，加入其他材料 ， 放入足够的清水 。
5、开大火煮沸后，改小火继续炖煮 ， 直至鸡肉熟烂 。
6、最后加入食盐调味即成 。
【乌鸡汤和什么一起煲汤 炖乌鸡汤都用点什么在一起好】人参枸杞乌鸡汤
材料：鲜人参1支 ， 乌鸡1只 ， 枸杞一小把，食盐适量 。
做法：
1、将鲜人参洗净，切片备用，枸杞洗净备用 。
2、乌鸡处理干净，斩件备用 。
3、将乌鸡、鲜人参、枸杞一起放入汤锅中，加入适量清水 。
4、大火煮沸后改小火再炖2小时左右 。
5、最后加入食盐调味即可 。
香菇乌鸡汤
材料：乌鸡1只，干香菇50克，红枣20克，枸杞20克，食盐、生姜各适量 。
做法：
1、乌鸡处理干净，去掉不要的部位备用 。
2、干香菇用温水泡发后清洗干净 。
3、红枣、枸杞洗净，生姜切片备用 。
4、砂锅中放入足量的清水，加入乌鸡煮沸，捞出浮沫 。
5、然后放入其他食材，煮开后改小火继续炖煮2小时左右 。
6、最后根据自己的口味放入适量食盐调味后即可食用 。
乌鸡山药汤
材料：乌鸡一只，山药、胡萝卜各200克，枸杞适量，食盐适量 。
做法：
1、将乌鸡去内脏后洗净备用 。
2、山药去皮切成块，胡萝卜切块备用 。
3、将乌鸡放入锅中，加入山药、胡萝卜、枸杞炖煮 。
4、大火煮沸后改小火再炖2-3小时 。
5、出锅前加入食盐调味即可 。
乌鸡汤早上还是晚上喝建议早上喝更好 。乌鸡汤中含有丰富的营养成分，非常滋补，而经过一晚上的消耗，早上人体需要补充大量的营养，另外，在早上是人体消化吸收功能最好的时候 ， 在早上食用乌鸡汤可以更好的吸收其营养成分 。而晚上人体肠胃消化功能较弱，食用过多的乌鸡汤会加重肠胃的负担，不利于消化，也会对睡眠造成一定的影响，所以一般不建议晚上喝乌鸡汤 。
乌鸡汤早上空腹喝好吗不建议早上空腹食用 。乌鸡汤虽然含有丰富的营养，但是其中也同样含有一定量的脂肪和胆固醇，如果空腹食用乌鸡汤会比较油腻，容易引起肠胃不适，一般建议在食用早餐后1小时左右再食用比较好 。

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