炒鸡爪的做法
1.鸡爪洗净，将趾尖切掉
2.准备好调料，姜蒜切片，大葱知切段，草果拍碎
3.锅热放油，放糖，炒出糖色放入鸡爪道
4.煸炒一会儿放入备好的调料再炒一会 ， 加水，没过鸡爪，盖锅盖，水开后调回小火继续焖
5.依自己喜好要烂一答点还是不太烂，放少许盐，出锅
1.鸡爪去尖切成两半
2.锅里把水烧开后把鸡爪倒下去煮熟
3.准备好葱,姜蒜
4.把煮熟的鸡爪捞出来
5.把葱,姜蒜倒进去
6.加入适量的香油
7.适量的生抽拌均腌半个小时
8.青椒去籽切好
9.锅里放入适量的油
10.把青椒倒下去炒
11.炒软后把鸡爪倒下去炒
12.炒好后加入适量的盐炒均就可以了
炒鸡爪的家常做法
食材明细
鸡爪八个
青椒三个
生抽适量抄
老抽适量
糖适量
料酒适量
大蒜末适量
鸡精适量
微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度
1鸡爪是菜市场买回来的速冻鸡爪，买回来之后用冷水放2113点盐给鸡爪解冻
2将鸡爪剪去指甲，剁成小块儿
3切好的鸡爪在用水泡下，洗去血水..
4锅中放油，用小火爆香大蒜末和生姜末
5加入沥干水5261的鸡爪翻炒至变色
6加入事先用生抽，老抽 ， 和适量4102的糖，料酒调好的汁儿翻炒均匀
7再放入适量的开水大火煮开后转小火煮二十分钟左右转1653大火收汁儿
8最后加入青椒翻炒至出香味儿即可
9没有想到吃起来味道真的很好哦【鸡脚的做法大全家常菜】
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