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桂圆肉
桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,可用于贫血的食疗中 , 一般煲汤、煮粥为宜 。
食用桂圆能改善心血管循环、安定精神状况、舒解压力和紧张,桂圆含有丰富葡萄糖、蔗糖、蛋白质及多种维生素和微量元素,有良好的滋养补益作用 。可用于治疗病后体弱或脑力衰退,妇女在产后调补也很适宜 。
紫葡萄干
紫葡萄是很好的补血水果 。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克 。而且葡萄在晒制过程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉) , 也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留 , 如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等 。
女性由于每月一次的生理期失血,极易患轻度贫血 , 脸色苍白、面颊缺少红色,看起来无精打采,怕冷,常年手脚冰凉 。葡萄可以帮助恢复好气色———中医认为葡萄具有“补血强智利筋骨,健胃生津除烦渴,益气逐水利小便,滋肾益肝好脸色”的功效 , 平常多吃葡萄 , 可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象 , 提高免疫力 。上班的女性不妨每天吃一小把葡萄干,连服7天就能收到明显的效果 。需要注意的是,服用期间应不食瓜类等寒性食物 , 以免影响疗效 。这个小验方对治疗白带过多也有效 。
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黑枣干
枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,它们每100克含铁量在3.7~3.9毫克之间 , 也算是补血食物中的佳品,干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子 , 让机体对铁的吸收事半功倍 。但干枣含有丰富的膳食纤维 , 不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用 。
黑枣有很高的药用价值 。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠都有一定疗效 。但吃的时候别一次吃的太多了,适可而止就不会有副作用的 。另外,黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品 。所以专家建议,黑枣对身体好处很多,适当吃些有利健康 。
桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的 , 每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号 。一般建议的生活小常识是将桑葚干煮粥吃 , 每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用 。
此外 , 桑葚干能够补益肝肾,滋阴养血,对乌发有特效,息风,清肝明目,解酒 , 改善睡眠,提高人体免疫力,延缓衰老,美容养颜,降低血脂,防癌 。桑椹粉富含蛋白质,多种人体必需的氨基酸 , 易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等 。
【秋季女性补血养颜常吃四大干果】
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