说起西葫芦，大家都很熟悉的吧，也经常吃，西葫芦的营养物质是很丰富的，比如说丰富的维生素啊或者是矿物质等等 。它可以有促进代谢的作用，还可以促进食欲 。有润肺止咳的作用，适合四季食用，那么如何吃更好呢，下面的这道炸西葫芦就是不错的选择呢 。
炸西葫芦
用料:西葫芦1个
辅料
鸡蛋：1个，面粉：少许
调料
五香粉适量，食盐适量，花椒粉适量，芝麻盐适量，生抽适量，蒜5克，姜5克，白糖3克，醋适量，辣椒油适量
炸西葫芦的制作方法:
1西葫芦洗净，切成薄片 ， 用盐拌匀
2面粉中加入五香粉、盐混合均匀
3切好的西葫芦片在面粉中打个滚，然后裹上鸡蛋液
4锅中放油 ， 油热放入西葫芦片两面炸至金黄就可以了 。(吃的时候可以按自己的喜好，撒上芝麻盐、花椒粉，或沾上料汁)
营养功效
做之前先介绍一下西葫芦的营养价值和功效：西葫芦富含水分有润泽肌肤的作用，还具有调节人体代谢，有减肥、抗癌防癌的功效 。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素 ， 提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用，它还具有有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效;可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症 。西葫芦的食用方法有很多，它含有的水分是比较多的，而且还可以有促进代谢的作用，可以提高免疫力，而且还可以有抗病毒的作用 ， 对于清热利尿解毒有一定的 好处，而且还可以促进食欲，对于身体健康有好处 。
【炸西葫芦——促进食欲提高免疫】关于炸西葫芦的具体的制作的方法，大家都学会了吧，方法简单 ， 而且有丰富的营养价值，不仅可以促进代谢，而且还可以起到了清热解毒和润燥的作用哦，促进食欲润肺止咳提高免疫，适合各类的人群，而且在秋冬季节最适合 。
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