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夏天艳阳似火 ， 很多人会出现口干舌燥、溃疡频发、小便赤黄、大便干结，甚至心慌胸闷、脾气暴躁、夜睡不佳等现象 。究其原因，是因为天气炎热、肝火旺盛所致 。
1、黄瓜
黄瓜夏季吃不仅爽口、清热、解暑，还能增进食欲 。因为其中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢 ， 糖尿病人食用黄瓜，血糖非但不会升高，甚至会降低 。
2、西红柿
西红柿一年四季都可见，营养也很丰富，它同样也是清热解毒的好帮手，用中医的话来说，西红柿的作用就是平肝“去火” 。
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3、萝卜
民间把萝卜称为“小人参”，这可不是完全没有道理的哦 。萝卜不仅营养价值高，还是预防上火的好手 。对已经气郁上火甚至生痰的人来说，萝卜有很好的清热消痰作用 。如果要比拼“降火”能力的话，青萝卜是最佳，红皮白心者次之 。
4、大豆
大豆蕴含丰富的蛋白质 ， 在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养 。除此之外，大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时 ， 还可以帮你顺利通便排毒，你的皮肤和气色也会因此好很多哦!
5、牛奶
牛奶不仅营养丰富，而且还是优质的“灭火”剂呢!中医认为牛奶性微寒，可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效，而且牛奶中含有多达70%左右的水分，还能补充人体因大量出汗而损失的水分 。
对于常上火的人来说，平时可以多吃上面的这些食物 。
【夏季祛火适合吃的五大食物】
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