这7种食物最养胃
卷心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症 。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用 。卷心菜与薏仁、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水 。大便溏泄及脾胃虚弱者不宜多吃 。
菠菜
味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃，通便秘 。《食疗本草》中称其“利五脏，通肠胃，解酒毒 。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还 能帮助肠道蠕动 ， 有利排便 。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸 。
红薯
性平，味甘，补脾益气 。《纲目拾遗》中记载其“补中，暖胃 ， 肥五脏 。”天寒食用，正气养胃 ， 化食去积，兼可清肠减肥 。
桂圆
李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良” 。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效 。
山药
随着天气渐冷，有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状 。经常熬山药粥喝，能有效缓解胃部不适 。
南瓜
《本草纲目》中记载：“南瓜性温，味甘 ， 入脾、胃经”，能补中益气、消炎杀菌、止痛 。其所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用 。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡 。可用南瓜煮粥或汤 ， 滋养肠胃 。
胡萝卜
性味甘平，中医学认为它“下气补中 ， 利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效” 。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A ， 能明目养神 ， 增强抵抗力，防治呼吸道疾病 。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更好 。
【清淡养胃的菜家常菜】
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