a 。粳米粥：粳米50克，葡萄干10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即，食用可补脾胃 。
b 。香菇牛肉汤：香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，汤沸后入香菇，再拨进牛肉片，同时点入适量味精、食盐、香油，煮沸后即可 ， 也可以补脾胃 。
c 。炒牛肚土豆丝：熟牛肚50克切丝，土豆(马铃薯)80克 ， 切丝后以清水淘洗掉表面淀粉，油锅热后加入少许葱丝和碎蒜 ， 遂入肚丝土豆丝爆炒 ， 并点入适量牛肉汤和盐、味精 ， 土豆丝丸成熟即可 。
d 。扁豆馅包子：鲜扁豆两份，鸡肉一份 ， 剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅，以小麦粉起面作皮，捏成包子后，置笼中，旺火蒸20分钟，经常食用可补脾胃 。
【养胃的菜家常菜炒菜】
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