我们日常生活中是经常能够吃到许多海鲜食物的，当然海鲜的种类也是非常多的，比如墨鱼这种食物就是比较常见的，日常生活中经常食用一些墨鱼还能够起到很不错的保健功效 ， 但是有些朋友们对于墨鱼的食用方法不是非常的了解，那么墨鱼的食用方法有哪些呢?下面我们就来一起详细的看看 。
墨鱼排骨汤的做法
材料:排骨400克、墨鱼干50克、生姜1小块、精盐1小匙、味精0.5小匙 。
【墨鱼的食用方法有哪些呢】做法:排骨洗净砍成块，干墨鱼泡软、去骨，洗净切片，生姜洗净拍松;锅内加水，待水开时放入排骨块、墨鱼片，用中火煮至断生，捞起待用;在砂锅内投入排骨块、墨鱼片、生姜，注入清水，用小火煲2小时，最后我们需要加入一些精盐和味精，这时候就可以食用，当然，墨鱼排骨汤的味道是非常好的，另外，墨鱼排骨汤还有促进消化和增强食欲的功效 ， 对于我们人体的健康肠胃健康也是非常的有好处的 。
墨鱼干烧鸡的做法
材料:墨鱼干、三黄鸡、香菇、植物油、盐、姜、大葱、老抽、蒜茸辣椒酱、料酒、白糖 。
做法:把墨鱼干用凉水侵泡3小时 ， 洗净去骨切块，三黄鸡收拾干净切块，大葱、姜洗净切片和段，香菇用热水侵泡3小时洗净 。热锅凉油 ， 油热7成下三黄鸡翻炒出香味出水分，加大葱、姜翻炒出香味 ， 加老抽、蒜茸辣椒酱翻炒均匀上色 。加墨鱼干、香菇翻炒均匀，加盐、料酒、加水漫过鸡块 。大火烧开，转中火慢慢烧，烧到汤汁浓稠鸡块熟透，然后我们可以适当的加入一些白糖，这时候我们就可以食用了，当然，墨鱼干烧鸡不仅味道非常不错，营养价值也是非常高的，经常食用一些墨鱼干烧鸡，可以帮助我们有效的补充气血，对于缓解身体虚弱的效果也是非常好的 。
墨鱼的食用方法有哪些呢?上面我们就这个问题做了详细的介绍，相信大家现在对于墨鱼的食用方法也是有所了解 ， 我们可以知道，墨鱼排骨汤以及墨鱼干烧鸡都是非常美味的菜肴 ， 并且做法也都是比较简单的，所以我们日常生活中就是可以经常做着吃的，还能够起到非常好的保健功效 。
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