1,炸鸡柳怎么做好吃又简单炸鸡柳的做法及使用食材:炸鸡柳做到不油腻,注意在炸的时候控制油温,鸡柳捞出来后用吸油纸吸去多余的油分,食用时可以搭配番茄酱就不会油腻啦 。下文就是炸鸡柳的详细做法 。炸鸡柳的食材用料:鸡胸脯肉一块,鸡蛋一个,淀粉适量,面包糠适量,油400克(实耗20克),盐适量,料酒少许 , 葱两片,姜一片,番茄酱适量 。炸鸡柳的做法步骤:1.准备材料:鸡肉洗净切成条,放入盐、料酒、葱花、姜,抓匀 , 腌制二十分钟2.鸡蛋打散在碗中,淀粉放碗中,面包糠放碗中3.将腌好的鸡柳先沾淀粉,包裹均匀4.接着放到蛋液里沾满蛋液 , 最后裹满面包糠5.锅里油烧至六成热,下入鸡柳,开中火炸6.鸡柳成金黄色捞出,放吸油纸上吸油7.最后摆盘,将番茄酱挤在盘中或鸡柳上都可以的 。
2,炸鸡柳怎么做炸鸡柳的做法如下:鸡胸肉切条条,用料酒 , 味极鲜,蚝油 , 盐,鸡精 , 用手抓一下 , 腌制半小时 。将适量淀粉,面包糠放在盘子里,方便使用 。在碗中打散一个鸡蛋备用,按顺序摆好,依次把肉条裹上淀粉 , 鸡蛋液,面包糠,都裹上以后开始炸 。锅中倒入油 , 油温到七成热(插进木筷子冒小泡泡)小火开始下锅炸,一根一根放,漂浮起来为止 , 不知道熟没熟可以自己尝一尝,大概三分钟就会熟 。成品就好了,脆脆的,可以撒辣椒粉孜然,也可以蘸番茄酱 。鸡肉的营养成分鸡肉含有蛋白质,脂肪 , 糖,钙 , 磷,铁胡萝卜素,硫氨素 , 核黄素,尼克酸,维生素A,维生素B族,维生素C,维生素E等丰富的营养成分 。能提供给人体健康所需的营养 , 还能改善人体的体质,增强机体免疫力,强壮体力和身体 。鸡肉肉质细嫩,味道鲜美 , 营养丰富,能温中补气、提高机体免疫力、保护心血管,强身健体的作用,很适合日常滋补养身食用 。【怎么炸鸡柳,炸鸡柳怎么做好吃又简单】
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