3、缺铁性贫血的营养防治
(1)健康教育
通过健康教育，积极宣传防治铁缺乏的重要性 ， 指导人们科学、合理的膳食，具有极其重要的作用，这是最有效又经济的预防措施 。
(2)多吃含铁、叶酸或维生素B12丰富的食物
贫血的老年人要增加食物中铁的摄入量，动物肝脏、动物血、瘦肉是铁的良好来源，含量丰富而且吸收好 。虽然蛋黄、豆类、某些蔬菜，如油菜、芥菜、雪里蕻、菠菜、木耳、大枣、红糖等也提供部分铁，但存在吸收率不高的问题 。
叶酸广泛存在于各种动、植物食品中，动物肝、肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果及坚果类食物中较为丰富 。维生素B12的主要食物来源为肉类、动物内脏、鱼、禽、贝壳类及蛋类 。
(3)铁强化食品
可以采用铁强化食品来防治缺铁的发生 ， 如加铁酱油、铁强化面粉、加铁牛奶或奶粉，食物强化是改善人群铁缺乏和缺铁性贫血经济、有效的方法 。
(4)铁剂的补充
铁剂的补充，首先应强调饮食的调整 。如饮食不能达标或贫血较为严重，建议口服铁剂进行补充，每天口服元素铁150~200毫克即可，常用的是亚铁制剂(如硫酸亚铁、富马酸亚铁、葡萄糖酸亚铁等) ， 于进餐时或餐后服用，以减少药物对胃肠道的刺激 。但需注意的是 ， 患有肝炎、急慢性肠道炎症、胰腺炎、严重的肝肾功能衰退的患者及嗜酒的老年人不能服用铁补充剂 ， 否则会加重原发病情 。
(5)提高食物铁的利用率
增加摄入维生素含量丰富的食物 ， 维生素A、维生素E、维生素B2、维生素B12可促进铁的吸收 ， 而富含维生素C的食物，如新鲜绿叶蔬菜和水果，可促进肠道内铁的吸收，必要时可口服维生C片剂 。
减少抑制铁吸收的食物和饮料的摄入 。避免主食和饮茶的同时，控制酚类化合物、植酸盐含量高的某些蔬菜的摄入，改善粮谷类的加工方法等可以提高铁的生物利用率 。
(6)供给充足的蛋白质
蛋白质是合成血红蛋白的原料，在个体衰老的过程中，由于蛋白质合成代谢能力逐渐衰退，血红蛋白合成减少，应注意在膳食中补充蛋白质 。蛋白质的摄入量可以按1.5g/kg/d计算，其中优质蛋白质如乳、蛋、肉等食品应占总蛋白质的60～70% 。
(7)适当体育锻炼
适当的体育锻炼可以增加机体氧耗量，延缓造血机能老化 。
【贫血吃什么好 老年人缺铁性贫血怎么办】结语：正常人都会有点贫血，但是老年人贫血就要引起注意了 。以上是小编总结的有关老年人贫血怎么办以及有助缓解老年人贫血的食物推荐，希望小编的推荐能够帮助到老年朋友们，祝你们身体健康！
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