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【怎样炸荷包洋芋】1.第一我们将洋芋去皮切成薄片状，放到油锅中浸炸，炸的时候用筷子不停的翻面直到完全炸好后捞起来冷却一段时间，接着进行第二次油炸工作 ， 等看到洋芋片鼓胀发泡变成荷包状就可以捞起来装盘了，注意洋芋不能切的太厚，否则难以起泡 。
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