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油菜是生活中比较常见的一种蔬菜，又可以称为油白菜、小白菜等等 。油白菜颜色翠绿，具有极高的营养价值，富含丰富的维生素、膳食纤维等，经常食用油菜具有很好的降血脂、防癌、缓解便秘的功效 。那油菜是属于凉性还是热性呢？
油菜是热性还是凉性
油菜是属于凉性食材 。
油菜又名寒菜，喜冷凉 ， 抗寒能力较强 ， 其种子发芽的最低温度在4℃左右 。对于体热的朋友可以多食，体性较寒的朋友谨慎食用 。另外油菜花粉和油菜花蜂蜜也属于凉性，但是油菜籽油属于温性 。
凉性食物的益处
传统中医特别重视食疗，认为通过食材的味性及作用能够调节人体的气血阴阳 。凉性食物大都具有清热、泻火、解毒的作用，通常用于热性病症 。
油菜的营养价值
油菜中每100克含有623微克胡萝卜素、210毫克钾、108毫克钙、36毫克维生素C等 。常吃油菜能够改善皮肤粗糙和防治夜盲症 ， 同时有促进骨骼和牙齿发育的作用 。
禁忌人群
1 ， 对于阳虚体质的人，建议少食用凉性食物，以免诱发或加剧了阳气不足，从而导致“寒”症，如手脚寒气、肢体寒冷、腰膝酸冷的情况 。
2，对于虚火的朋友应该少食些热性食物 ， 以免加重体内的火气，导致胃火、肝火等上火症状 。
常见的凉性食材
蔬菜类：芦荟、海带、紫菜、苦瓜、竹笋等 。
蛋类：鸭蛋、松花蛋 。
水果类：香蕉、柿子、西瓜、梨子、柿子等 。
肉类：甲鱼、黑鱼、鸭肉、河蟹、田螺肉、蛤蚌等 。
调料类：面酱、酱油、盐等 。
油菜的功效作用
油菜中含有丰富的钙、铁和维生素C，胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有脾益 。爱美人士不妨多摄入一些油菜，一定会收到意想不到的美容效果 。
油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用 。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗 。
油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合 ， 并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂 。
油菜中所含的植物激素，能够增加酶的形成，对进人人体内的致癌物质有吸附排斥作用 ， 故有防癌功能 。美国国立癌症研究所也发现，油菜可降低胰腺癌发病的危险 。
油菜中含有大量的植物纤维素 ， 能促进肠道蠕动，增加粪便的体积，缩短粪便在肠腔停留的时间 ， 从而治疗多种便秘，预防肠道肿瘤 。
油菜还能增强肝脏的排毒机制，对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用 。
【油菜是热性还是凉性 油菜的功效有哪些】油菜含有大量胡萝卜素和维生素C ， 有助于增强机体免疫能力 。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜 ， 其所含钙、铁 。维生素A和C即可满足生理需求 。
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