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【孕妇能吃葵花籽吗 孕妇吃这个好】孕妇是我们人群中非常特殊的人群，因为需要人照顾，更要自己注意很多事情的，那您知道孕妇能吃葵花籽吗？您知道葵花籽的功效与作用是什么呢？今天小编就问您介绍一下有关孕妇不能吃什么零食的知识，感兴趣的您赶快一起来学习一下吧 。
孕妇能吃葵花子吗
葵花籽含有的营养成分很多，孕妇当然可以吃 。但是因为葵花籽中含有较多的脂肪，所以要注意适量食用 。
孕妇吃葵花籽可以预防孕期贫血，因为葵花籽的含铁量是葡萄干和花生的两倍 。
另外，适度食用葵花籽可以帮助孕妇安定情绪、安神助眠、增强记忆力等 。其实，孕妇吃葵花籽不管是对孕妇还是对胎儿都有很大的好处 。
据美国癌症研究所研究证明，葵花籽中含有的食用纤维可以使结肠癌的发病率大大降低 。
葵花籽的功效与作用
1、葵花籽含脂肪可达50%左右，其中主要为不饱和脂肪 ， 而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%，有助于降低人体的血液胆固醇水平，有益于保护心血管健康 。
2、丰富的铁、锌、钾，镁等微量元素使葵花籽具有预防贫血等疾病防治的作用 。
3、葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源，据说每天吃一把葵花籽就能满足人体一天所需的维生素E 。维生素E能够防止细胞遭受自由基的损伤，具有柔嫩美白肌肤的作用 。
4、对安定情绪、防止细胞衰老，预防成人疾病都有好处 。
5、它还具有治疗失眠、增强记忆力的作用 。对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效 。
6、除富含不饱和脂肪酸外，葵花籽中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分 。
7、葵花籽当中有大量的食用纤维，每7克的葵花籽当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多 。美国癌症研究所在有关实验当中已经证明，食用纤维可以降低结肠癌的发病率 。
8、葵花籽当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍，所以也可以预防贫血的发生 。
9、葵花籽的蛋白质当中含有精氨酸 。精氨酸是制造精液不可缺少的成分 。因此，处在生育期的男人 ， 每天食用一些葵花籽对身体是非常有好处的 。
10、每天嚼食几粒葵花籽或南瓜籽 ， 可使皮肤光洁，防治皱纹的形成，延缓衰老 。
葵花籽的食用方法
葵花籽可炒食或烤制后食用，也可以整个、切碎、磨碎或发芽后烹饪 。
葵花籽用途十分广泛 ， 可以加入多种菜肴，因为它们富含蛋白质，所以在菜肴中加入葵花籽可以提升食品的营养价值 ， 可以为沙拉、填塞料、酱汁、菜肴、蛋糕和酸奶酪增添独特的酥脆口感;葵花籽还可以用来榨油，所榨的油被誉为“保健佳品”;葵花籽除了可以食用，也可以发芽后烹饪 ， 味道清爽可口 。
葵花籽不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料 。由于葵花籽是植物的种子，含有大量的油脂，故葵花籽还是重要的榨油原料 。葵花籽油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂 。
葵花籽不宜多吃，吃时最好用手剥皮 。因为用牙嗑，容易使舌头、口角糜烂，还会在吐壳时将大量津液吐掉，使味觉迟钝、食欲减少，甚至引起胃痉挛 。津液有助于清除口腔食物残渣，减少细菌繁殖和发酵，并能保护口腔黏膜 。
据测定，每天嗑250克葵花子，就会失掉2500克津液 。难怪人们嗑葵花子后 ， 总是感到口干舌燥 。另外 ， 患有肝炎的病人，最好不要嗑葵花子，因为它会损伤肝脏，引起肝硬化 。
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