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板栗烧鸡和板栗烧鸭都是大家非常熟悉的两道美食，不仅营养丰富味道更是鲜美浓香，是最受欢迎的美食之一 。板栗在干果中具有极高的知名度，其食用和药用价值都是比价高的 。鸡肉和鸭肉的营养价值相仿，而味道各具特色 。那么板栗炖鸭好还是炖鸡好？板栗炖鸡好吃还是炖鸭好吃？
一般是炖鸡
板栗一般和鸡肉一起炖比较好，可适宜于大多数群体食用 。板栗和鸡肉都是温性食物，一起炖煮的话可以起到很好的滋补效果，而且脾胃虚寒的人也可以食用 。相较于鸡肉，鸭肉性凉，一些虚寒体质的人不宜食用，其他群体则没有多大禁忌 。实际上，板栗无论是炖鸡还是炖鸭都是可以的，都比较营养味美 。
鸭肉科普
鸭肉是日常饮食中最常见的肉食之一，一般以烤鸭最为知名，炖煮食用同样的非常营养和美味 。鸭肉性凉，蛋白质和维生素等含量颇高，具有很好的滋补效果，对心血管健康维护具有良好作用，但肠胃不适、体质虚寒、肥胖、慢性肠炎、动脉硬化以及感冒患者应当慎吃，
鸡肉科普
鸡肉肉质细嫩鲜美，是最常见也是最受人们喜爱的肉食之一，无论是炖煮、热炒都可以，并且滋补效果同样也比较好 。鸡肉大多富含蛋白质、脂肪以及钙磷铁等矿物质，具有很好的补血益气、补脾益肾等功效，是非常好的进补食品之一，但鸡翅等部位脂肪含量太高，应当少吃以避免肥胖 。
【板栗炖鸭好还是炖鸡好 板栗炖鸡好吃还是炖鸭好吃】
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