今日冬至!在最长的冬夜,等一场春的照面


今日冬至!在最长的冬夜,等一场春的照面

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“天时人事日相催 。冬至阳生春又来” 。冬至到了 。春天还会远吗?
12月21日 。迎来冬至 。冬至 。又称“冬节”、“贺冬” 。是二十四节气中最早制定出的节气 。交节时间点在公历12月22日前后 。此时太阳达到黄经270度 。进入冬至节气这一天 。太阳直射南回归线 。北半球白天最短 。黑夜最长 。
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冬至日 。意味着开始进入一年中最冷的“数九”严寒天气 。关于“数九” 。广泛流传的《九九歌》说:“一九二九不出手 。三九四九冰上走 。五九六九看杨柳 。七九河开 。八九雁来 。九九加一九 。耕牛遍地走 。”
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冬至这天 。是一年中白昼最短 。太阳光线与地面的夹角最小 。地面得到太阳热量最少的一天 。为什么不是“冷在冬至” 。而是“冷在三九”呢?这是因为地面的气温冷暖 。不仅是受太阳光线照射强弱的影响 。还与地面散热有关 。在冬至时 。虽然地表得到的太阳光、热最少 。但还有土壤深层的热量补充 。所以还不是全年最冷的时候 。等到冬至过后 。也是到“三九”前后 。土壤深层的热量已消耗殆尽 。尽管得到的太阳光、热稍有增加 。仍是入不敷出 。于是便出现全年的最低温度 。
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气象资料显示 。每年冬至后都有强大的冷空气和寒潮出现 。造成骤然降温 。冬至后白昼时间虽日渐增长 。但短期内气温仍继续下降 。我国大部分地区1月都是最冷的月份 。故民间有“冬至不过不冷”之说 。
我国古代将冬至分为三候:一候蚯蚓结;二候麋角解;三候水泉动 。此时节 。土中的蚯蚓仍蜷缩着身体;麋的角开始脱落;山中的泉水已暗暗开始流动 。
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冬至一到 。新年就在眼前 。所以民间广泛流传“冬至大如年”的说法 。古人认为 。冬至过后 。白昼一天比一天长 。是个吉祥的日子 。因此冬至又称冬节、亚岁、一阳节、消寒节等 。冬至这天 。古人要祭祀先祖、祭祀上天 。
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冬至节气很受重视 。饮食方面自然少不了 。在北方地区 。人们常吃羊肉、饺子、馄饨 。来庆祝进入冬至节气 。南方地区在这一天则有吃冬至米团、汤圆、长线面的习惯 。
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专家提醒 。冬至时节 。饮食应该注意“三多三少” 。即蛋白质、维生素、纤维素多;糖类、脂肪、盐少;宜食温热熟饮 。西北地区天气寒冷 。宜多吃牛、羊肉等;长江以南虽已入冬 。但气温较西北要温和得多 。可多吃鸡、鸭、鱼类 。
【今日冬至!在最长的冬夜,等一场春的照面】

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