大枣养生15个秘方
大枣，以色红、肉厚、饱满、核小或无核、味甜者为佳 。民间有“天天吃大枣，青春永不老”“一天十个枣，一辈子不显老” ， “五谷加大枣，胜过灵芝草”，“若要皮肤好，粥里加大枣”等说法，虽然有些夸张，但也说明常常食用大枣对健康是有益的 。这里给大家介绍一些大枣养生的秘方：
中老年人脾胃虚弱，有食欲不振，消化不良，体倦乏力 ， 大便溏泄等症状者，用大枣10枚 ， 山药10克，莲子10克，大米100克，有益气健脾 ， 补虚健身的功效 。
服用方法：将大枣、山药及莲子洗净与大米同煮为粥 ， 早晚食用 。
肝炎及肺结核病后恢复期 ， 身体虚弱 ， 疲乏无力 ， 用大枣肉500克 ， 白糖适量，有益气补虚的功效 。
服用方法：将大枣洗净去核，用水煮烂成膏状，用容器贮存，早中晚各服用1汤匙 。
过敏性疾?。ㄈ绻粜员茄住⒐粜韵⒐粜宰像啊⑤÷檎畹龋┑母ㄖ瘟?，每日服用鲜枣50～100克或大枣20～50枚，有补气健身，抗过敏的功效 。
服用方法：将枣洗净后不拘时服用，至过敏症状消失为止 。
贴心提示：
1、服用大枣时，如用煎煮的方法，一定要将大枣破开，分为3～5块，这样有利于有效成分的煎出，可增加药效2～3倍 。
2、大枣味甘性温 ， 食用过多会助湿生痰蕴热 ， 有湿热痰热者不宜食用 。
3、鲜枣进食过多可引起腹泻 。
4、食枣后应及时漱口，否则易引起齿黄或龋齿 。
慢性疾病或大病后身体虚弱，大枣30克，花生30克，羊肉100克，调料少许 ， 有益气补虚，健脾养血的功效 。
服用方法：将羊肉洗净切为小块，放入花生大枣及调料，加水适量，用文火炖煮2小时，食肉喝汤 。
中老年人肝肾不足，腰膝酸软，头晕目眩，耳鸣耳聋，须发苍白者，用大枣30枚，制首乌10克，桑椹10克，大米100克 ， 红糖少许 ， 有补肝肾 ， 养精血，乌须发的功效 。
服用方法：先将制首乌用水煎煮40分钟，然后在首乌药液中放入大枣、桑椹及大米同煮成粥 ， 食前加红糖少许调味，早晚服 。
癔病性精神恍惚 ， 哭笑无常，心烦失眠，情绪波动较大者，用大枣15枚，浮小麦50克 ， 甘草10克，有益气养心，安神定志的功效 。
服用方法：将以上3味药洗净，煎煮1小时 ， 去甘草后食用 。
中老年人低血压症，大枣20枚，太子参10克 ， 山药30克，薏米20克，莲子10克，大米50克，有补中益气，健脾升压的作用 。
服用方法：将以上诸药洗净 ， 与大米同煮为粥，早晚食用 。
神经衰弱患者，有失眠多梦，心悸健忘，疲倦无力，精神萎糜者，用大枣20枚，龙眼肉10克，莲子50克，白糖少许，有健脾养血 ， 益心安神的功效 。
服用方法：将大枣、龙眼肉及莲子洗净后加水适量，煮烂熟后加白糖调味，早晚食用 。
高血压、高血脂及冠心病患者的辅助治疗 ， 用芹菜200克，大枣30枚，有健脾养心，降压降脂的功效 。
服用方法：将芹菜与大枣洗净，加水适量，煎煮30分钟 ， 食芹菜及枣喝汤 。
中老年人肺肾虚损，有疲倦乏力，咳嗽气喘，食欲不振，腰膝酸软等症状者，用大枣20枚 ， 杏仁10克，白果仁10克，核桃仁10克，鸡肉200克，调料少许，有补肺肾，止咳喘，益精血的功效 。
服用方法：将鸡肉洗净切小块，与诸药用文火炖煮1小时，分早中晚食用鸡肉、诸仁及大枣 ， 喝汤 。
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