济南的夏季美食有哪些？

济南的夏季美食有哪些？济南菜系属于齐鲁风味菜系。简称鲁菜。是中国四大菜系（也是八大菜系)中唯一的自发型菜系。历史悠久。品种丰富。因而济南的美食包括夏季美食都是很多的。这里列数几个分享:
1、孟家扒蹄:为山东济南当地的名吃。孟氏趴蹄有软烂细腻红润。味鲜醇厚的特点。

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2、把子肉:肥而不腻。色美味香。适宜午、晚餐食用。
3、奶汤蒲菜：济南特色传统名菜之一。用奶汤和蒲菜烹制而成。是高档上乘汤菜。素有“济南汤菜之冠”的美誉。又誉为济南第一汤菜。

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4、九转大肠：济南名菜。清光绪年间九华楼酒楼首创。鲁菜中红烧菜的代表。
5、宫保鸡丁：济南名菜。
6、汤爆双脆：与“油爆双脆”合称“历下双脆”的传统风味名菜。已有200多年的历史。
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还有草包包子、油旋、烧烤、甜沫等各种小吃。到济南有你很多没吃的美食。不要舍不得走哦！

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【济南的夏季美食有哪些？】济南处于齐鲁大地。有美景有美食。鲁菜自古就是餐桌上的几大菜系之一。但到了夏天。简直是与太阳肩并肩。也是出了名的热。一到夏天。人们饱受高温炙烤。不停出汗补水。难以接收高温、高热量食物。所以。智慧的山东人创造了很多适宜夏季吃的美食。
其中。打卤面就是其中之一。济南打卤面的精髓就在卤汁。用心熬出的高汤。汤清味浓。加上勾过芡的荤卤或素卤。配上鸡蛋、木耳、香菇、豆干等。跟劲道爽滑的手擀面拌匀。味道只能用鲜美来形容。
济南到了夏天。大街小巷的小吃烧烤摊上。随处可见炸知了。炸蚂蚱。外酥里香。配上啤酒。味道营养都是一级棒。
介绍的这几样。不知道有没有把您的口水勾出来呢？