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餐厅员工承诺书范文第1篇
学校的食品安全关系到师生的身体健康和生命安全，涉及千家万户 。为进一步加强行业自律，规范学校餐饮服务工作，切实保障师生饮食安全，我单位承诺如下：
一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》，《餐饮服务食品安全监督管理办法》，《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规 。依法取得《餐饮服务许可证》，持有效的《餐饮服务许可证》从事餐饮业服务活动，保障食品安全 。
二、认真履行和承担餐饮服务食品安全主体责任，主动接受政府职能部门、消费者及社会的监督，强调和落实食品安全第一责任人的意识，加强本单位食品安全管理 。
*定陶教育各级各类学校及托幼机构对做好学校食堂食品安全工作郑重承诺如下：
一、按照《食品安全法》的规定，认真履行食品安全“第一责任人”义务，对本单位食品安全负全责 。
二、依法建立健全食品安全管理组织，设立专职食品安全管理员;制定和完善各环节食品安全制度，做到制度上墙，要求从业人员熟知并严格执行，经常开展自律性检查 。
三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度 。杜绝患有《食品安全法》规定不得从事接触直接*食品工作的疾病的从业人员从事接触直接*食品工作 。
四、依法组织职工参加食品安全培训，并建立培训档案 。坚决不使用不合格食品*原料*或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂 。
五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所 。保持加工经营场所内外环境整洁，完善五防措施 。
六、依法定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施 。
七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度，认真查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求，严把食品原料进货质量关 。
八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，如实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性，以防范和控制食品安全风险 。
九、建立健全并落实食品安全的日常管理措施，及时发现食品原料的质量安全隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在安全隐患的食品 。发现问题食品立即停止加工、销售并及时向食品药品监督管理部门报告 。
十、自觉制作公示监督举报电话 。自觉接受食品安全职能部门监督检查，提高服务质量，规范经营行为;积极配合市食品药品监管部门开展量化分级管理，并定期公示量化分级结果;促进管理水平的提高，共同营造学校食堂食品安全环境 。
餐厅员工承诺书范文第3篇
为了更好保证企业的良性运行和发展，提高餐厅服务人员的专业素养和水平，创造最佳的经济效益，本人作为餐厅的管理人员在工作中将遵循以下要求和承诺：
1、 坚决保证部门的设备设施正常运转人员正常流动.
2、 严格认真完成餐厅下达的各项营业指标和工作任务
3、 严格遵守餐厅《员工手册》中制定的各项规章制度和条例
4、 严格按照餐厅制定的岗位职责工作流程服务标准进行工作就业和指导
5、 善于发现总结问题，对待工作中出现的各种问题及时沟通协调，做到遇事不推诿做事不拖沓，避免或杜绝问题进一步的扩大和发展
6、 贯彻垂直管理直线沟通的管理原则，在了解反映处理问题时必须坚持实事求是，客观公正，坚决杜绝搬弄是非，恶意中伤等现象的发生
7、 对待工作态度要积极主动，做到“五勤”脑勤眼勤耳勤嘴勤腿勤，善于倾听思考员工反映的问题和意见，对于企业的持续发展不断提出合理化建议.
【餐厅员工承诺书范文】8、 工作中能够身先士卒以身作则，团结关心爱护员工，及时了解员工的思想和心理状态，
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