种植什么食用菌品种最赚钱？

种植哪种食用菌效益最高。
我觉得还是枞树菇。也叫松树菌。是由于这种食用菌生长在松树林下而得名。去年我们这里最高时卖到五十八元每斤。可能价格不是很高。可产出效益还是可以的。因为它并不是珍稀菌类。如果在山坡的松树林下发现有一个枞树菇。在它周围一定有一片。少则能找到几斤、十几斤。多则有几十斤。有枞树菇的松树林里每年都会有。而且是春秋两季都有。
【种植什么食用菌品种最赚钱？】只是目前人工种植遇到了瓶颈。还没有大量高密度人工种植。不过有报道说试验室已能提取枞树菇纯菌种。
有人尝试野外播种和模拟野外环境种植也取得了一定的效果。
我相信能率先掌握枞树菇种植技术的人。一定会赚得盆满钵满。

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其他观点：
种植哪些食用菌效益最高？
食用菌也是人们餐桌上的一道美味佳肴。据了解。目前已知的食用菌大概有2000多种。其中有200多种可以食用。常见的有香菇、滑菇、草菇、竹黄、黑木耳、毛木耳、大肥菇、木腐菌、茯苓、羊肚菌以及猴头菇等。
在个人的了解之中。羊肚菌的种植效益最高。

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羊肚菌的市场行情
羊肚菌的价格。干品的通货价格高达800～1000元/斤；剪脚的羊肚菌价格更贵。可以卖到1200～1500元/斤。如果是鲜货出售。价格也不低。市场收购价格在75元/斤左右。
由此可见。羊肚菌是非常名贵的食用菌品种。那么。种植一亩食用菌需要投入多少钱。又能够获得多少效益呢？

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羊肚菌的种植效益
羊肚菌的产量并不高。一亩地才可360斤鲜货。按照10斤新鲜羊肚菌可晒出1斤干货计算。亩产干的羊肚菌。大概36斤。
如果是出售鲜货。价格75元/斤。产值可以达到27000元；如果是出售干货。售价按照最低800元/斤算。亩产值为28800元。两者相差1800元。
而一亩的羊肚菌种植。投入的成本包括菌种5000元；辅助材料以及遮阳网。大概2000元；人力管理投入1000元。合计总成本8000元。
利润:鲜货出售的利润。19000元；干货出售的利润。20800元。

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其他观点：
食用菌是微生物。它的栽培需要是栽培原料。而不是土壤。因此在选择栽培食用菌的同时。首先是要考虑投资的。而栽培食用菌的最大成本就是栽培原料的选用。只有降低成本。提高了产量和菌品质量。使产品卖价俏。才能有最高的效益。
我们研究和栽培食用菌几十年了。一直关注食用菌的动态。及时了解各地食用菌的栽培发展情况。在分析把握食用菌产销信息中。拟定我们科研项目。大力发展适销对路产品。让食用菌栽培获得更多更好的效益。
栽培什么食用菌。选择原料最重要。取决市场价格以及本地资源廉价拥有。如果当地有廉价牛粪资源和农作物秸秆。就可以首选双孢菇栽培。双孢菇是市场深受消费者欢迎的菇品。栽培技术比较成熟。采用层架闲屋大棚都可以栽培。采用二次发酵栽培法。管理得当。就能取得成功。目前鲜销市场活跃。深加工罐头利好。近几年辽宁阜新等地区发展的双孢菇近似种～褐色蘑菇。实行的公司+合作社+农户的发展模式。主要采取烘干出口欧美等国。取得惊人的效益。值得借鉴。
如果阔叶木屑资源丰富的地区。最好发展香菇栽培。香菇是大众平常食用的菇品。一年四季皆有上市。而且菇价平稳。如果降低了栽培成本。降低菌袋的污染率。能够有稳定收入。但值得栽培重视的事。在同样的地区。同样的原料。同样的菌种。能够培养出菌盖出现自然裂纹～花菇。其身价高档。深受出口蘑菇商青睐。一下子让你栽培效益翻翻。所以说有同样的栽培。却没有同样的效果。关键要有可靠技术。才能赚大钱。
今年棉籽皮废棉价格比较低。抓紧备料储存就是降低了栽培成本。棉籽皮本身含有纤维素和木质素。是栽培食用菌的最好原料。我们曾多次用它栽培白灵菇。取得好成绩。采用的配方：棉籽皮80%,微生物有机肥11%,麦麸6% 。石灰2% 。石膏1% 。采用17×34CM菌袋。墙式出菇模式。取得85%以上的转化率。卖价18元/千克以上。这个经验说明了。用同样的物质。栽培不同样的食用菌的品种。其收入不一样。从市场价格看白灵菇价格是香菇的2倍。栽培效益翻一倍。而且种植白灵菇还在初期阶段。我国各地栽培量很少。是栽培食用菌的首选品种。