吃的方式
这是马属的驴皮 。漂白去毛后煮沸制成的胶块 。它有很强的滋补作用 。多吃点 。如下所示：
1.阿胶可以直接用开水冲服 。如果你觉得味道不好 。可以加点奶粉，蜂蜜或者冰糖 。
【阿胶的吃法及禁忌】2、阿胶也可以煮粥喝 。煮粥的时候可以加点阿胶进去 。可以帮助增加粥的营养价值 。
3、阿胶也可以做成阿胶糕吃 。用黄酒煮沸 。加入一些辅料，煎服 。这是阿胶最常见的吃法 。
禁忌
1.阿胶有很强的滋补作用 。所以，对于脾胃虚弱的人来说 。阿胶还是少吃或者不吃的好 。避免增加胃的负担 。
2.阿胶是一种中草药 。为了不影响其药性 。吃阿胶的时候 。不要吃油腻、辛辣、不易消化的食物 。
3.阿胶有很强的补血作用 。属于滋补中草药 。因此，感冒、胃虚热、腹泻、消化不良等人群，建议少吃阿胶 。
4.孕妇、糖尿病、高血压患者等特殊人群 。还是小心吃阿胶好 。
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