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另一种发豆芽的方法 。先把绿豆、黄豆等豆类侵泡12个小时 。把育苗纸铺在育苗盘中均匀撒上豆子 。再覆盖上一层育苗纸喷湿 。2天左右即可发芽 。适当增加光照 。每天喷清水2~3次 。1周即可采收到新鲜的豆芽了 。
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其他观点:
在农村我们都是用大瓦缸生豆芽 。先将豆芽用井水浸泡一晚 。把泡好的豆芽放入缸中 。每天清晨用井水过滤一遍(注意缸的底部要钻几个小孔方便过滤) 。大概4∽5天能生长的豆芽就可以了
其他观点:
【怎样生产豆芽?】1、绿豆清洗浸泡一夜 。绿豆轻微胀开了壳
2、放入漏水篮 。篮底铺上纱布或硅胶网 。再盖上一层纱布或硅胶网 。这样限制豆芽不乱钻 。
3、盖上厚厚的温毛巾 。要盖满 。不跑光 。进光线了豆芽会发红 。发绿 。甚至发苦 。
4、压上几斤的重物 。目的是让豆芽有压力才粗壮 。
5、移入阴凉处 。
开始大慨4~6天(看气温)的发出根发芽过程的养护:
1、早晚拿掉重物和毛巾 。进行冲洗一次 。盛夏一天三次更好 。
2、冲水喷淋不要在光线强的地方进行 。也不要暴露在光线下时间不长 。不然豆芽会发红 。发绿 。发苦 。
3、新手好奇频繁观察进程老掀开进老线才是豆芽发红的主要原因 。好奇害死猫 。
不过有点发红是产生叶红素 。不影响食用 。发绿是光合作用产生叶绿素 。品质会下降 。
这批豆芽我刚泡上 。要大慨5天才发好 。收了再补图 。
落盘出芽长根了 。再补2张图
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