秋茶是农药残留相对较多的茶叶，购买、泡喝时要多留意其安全问题 。专家提醒：首先市民在选购茶叶的时候，要认准质量安全(QS)标志 。其次，对于新上市的秋茶，市民最好在泡了两个小时之后就换新的茶叶，并且不要去嚼吃茶叶 。因为茶叶经过多次冲泡，能使一些难溶性有害物质如某些极微量的残留农药逐渐被浸出 。另外，秋茶喝起来也有讲究 。爱吃肉的人，经常饮用乌龙茶、砖茶等碱性较强的茶叶，可以消食开胃;偏瘦的人，在秋天则要远离浓茶，多喝清淡的菊花茶 。
勿把胖大海当保健茶
一到秋季，不少“办公一族”嗓子疼、喉咙干、咳嗽多，常把胖大海当作特效药，甚至还把胖大海作为保健茶长期泡服 。其实，这样做往往适得其反，还可能引起诸多不良反应，造成脾胃虚寒、饮食减少等不适，甚至出现消瘦等副作用 。
专家分析，导致喉咙哑、易干咳的原因有很多 。从中医辨证角度来看，音哑有风寒、风热、肺肾阴虚、气滞血瘀之分 。而胖大海主要适用于风热邪毒引起的咽喉音哑，所以不能一有音哑便服用胖大海 。特别是肺有风寒或痰饮的人，老年突然失音者，更应当慎用 。
【秋茶农残多不宜久泡】
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