或曰,荷叶何田田。田田是什么意思？

题主您好。归纳起来。”田田“的意思有很多。主要分为两个词义系统：
其一。象声词。同“啪啪”响。
如《礼记·问丧》中所说：
妇人不宜袒。故发胸、击心、爵踊。殷殷田田。如坏墙然。悲哀痛疾之至也。
又如清代袁枚在《新齐谐·夏太史说三事》中的用例:
是夜。阅卷灯下。闻哭声自西来。殷殷田田。群响杂沓。飞沙打窗。如雨而下。

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这种用法相对比较少见。我们平时见得比较多的。是跟荷叶有关的“田田” 。
其二。跟荷叶有关的“田田”词义系统：
在有关荷叶、荷花的古诗词文章中。“田田”经常可以看到。虽然它们的意思不尽相同。但是都是由题主所说的“莲叶何田田”中的“田田”发展而来。主要是因为这句诗太脍炙人口了。人们在模仿过程中。逐渐衍生了“田田”其他的意思：
1、形容词。用来形容莲叶茂盛。彼此勾连的样子。
如题主所说的《乐府诗集·江南》：
江南可采莲。莲叶何田田。
这是跟荷叶有关的”田田“的最早用例。也正是因为这首诗里的用例。“田田”开始逐渐被用于表示跟荷叶相关的意义。这种意义在《江南》之后的很多诗歌甚至现代文章中都可以看到。如朱自清在《荷塘月色》中曾写道：
曲曲折折的荷塘上面。弥望的是田田的叶子。

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在词义发展过程中。由事物的性质或状态而延用指事物的用例举不胜举。比如“美”是一个形容词。后来也用来指具备这种特征的美女。如小说里常有的“京城四美”等。“田田”本来指荷叶茂盛、彼此勾连的样子。慢慢也开始被人们延用指“具有这种样子的荷叶” 。如宋代词人姜夔在《念奴娇》中所写：
田田多少。几回沙际归路。

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这种意思源于“田田”的“莲叶”用例。由“莲叶”而延用为“形容莲叶碧绿的样子” 。如宋代陈造的《早夏》：
安石榴花猩血鲜。凉荷高叶碧田田。

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满池的莲叶荟聚在一起。会散发出浓郁的清香。所以。“田田”也慢慢被古人延用来表示“莲叶清香浓郁的样子” 。如唐代诗人元稹在《张旧蚊帱》中所写：
昔透香田田。今无魂恻恻。

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“田田”作象声词的用法清代以后并不多见。但是作跟荷叶有关的意思用例非常常见。所以。很多人会因此以为“田田”所有的用例都跟“莲叶”有关。这是一种误解。至于两个词义系统之间有没有关联。已经不可考证了。
其他观点：
大家好。我是乔冠钧。
“莲叶何田田”出自汉代无名氏《江南》。
全诗为：
江南可采莲。莲叶何田田。
鱼戏莲叶间。
鱼戏莲叶东。鱼戏莲叶西。鱼戏莲叶南。鱼戏莲叶北。
这是一首汉代乐府民歌中的采莲歌。通过莲叶何鱼儿的描绘写出了采莲人采莲时的愉快心情。将它们欢乐之情充分表现出来了。

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“田田”在诗歌的意思为莲叶茂盛相连的样子。
而“田”是一个象形字。小篆的勾绘像一块块农田。田的甲骨字形也特别多。甲骨文的“田”字四周的线是圆形的。与荷叶的外形也特别相似。这样就可以理解为一片片荷叶犹如“田”字一样。层层叠叠。生长茂盛。像一方方农田。
不光是在荷叶充分体现了。在农民种地种庄稼时。也会划出“田”字。到现在与农业有着密不可分的联系。

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【或曰,荷叶何田田。田田是什么意思？】在整首诗上表层意思为荷叶茂盛。采莲人采莲的欢乐之情。
实际“莲”字通“怜” 。也暗喻了青年男女互相爱慕之情。
“田田”则谐音通“甜甜” 。暗喻采莲人的采莲心情与男女产生情愫的“甜” 。
整首诗与“莲”密不可分。
这让我想起了周敦颐《爱莲说》里的“予独爱莲之出淤泥而不染。濯青莲而不妖。中通外直。不蔓不枝。香远益清。亭亭净植。可远观不可亵玩焉” 。