【煮鸡蛋几分钟可以熟透 煮鸡蛋煮几分钟可以熟】
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1、煮鸡蛋,一般情况下煮8分钟即可,煮的时间太长 , 蛋白质物质会下降 , 从而影响口感以及影响人体对营养物质的吸收 。
2、一个鸡蛋重约50克 , 每100克鸡蛋含蛋白质约12克,含脂肪11-15克 。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高 。
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