粉皮是我们很常见的一种食物了 ， 这是很好的食物了 ， 我们在生活中经常的吃粉皮是很有好处的了 ， 而且还可以通过吃粉皮来帮助我们更好的滋补身体了 ， 而且还可以烹饪成美味的酸包菜炒粉皮来吃了 ， 那么这道酸包菜炒粉皮怎么烹饪呢 ， 一起看看吧 。
酸包菜炒粉皮的材料
自制酸包菜150克 ， 红薯粉皮、大蒜叶、剁辣椒少许 。
酸包菜炒粉皮的做法
1、将包菜洗净沥干水分 ， 一开四 ， 放入冷开水里 ， 以浸盖包菜为准 ， 加入陈醋、盐、白醋、冰糖、干辣椒、少许花椒等浸泡一天即成酸包菜 。
2、将粉皮飞水 ， 并用冷水冲洗 ， 以免其粘成团 。
3、锅内放入油 ， 煸炒剁辣椒、酸包菜片 ， 倒入粉皮一起翻炒 。
4、最后放入盐、鸡精、蚝油、酱油、蒸鱼豉油、陈醋等 ， 再加入少许大蒜叶翻炒即成 。
酸包菜炒粉皮的功效
酸包菜炒粉皮不仅味道好 ， 是我们生活中一道常吃的家常菜 ， 而且营养价值也丰富 ， 并且具有不可忽视的功效和作用 。酸包菜中含有某种溃疡愈合因子 ， 对溃疡有着很好的治疗作用 ， 能加速创面愈合 ， 是胃溃疡患者的有效食品 。多吃酸包菜 ， 还可增进食欲 ， 促进消化 ， 预防便秘 。粉皮主要营养成分为碳水化合物 ， 还含有少量蛋白质、维生素及矿物质 ， 具有柔润嫩滑、口感筋道等特点 ， 酸包菜炒粉皮是很好的食物了 ， 而且这样的食物是可以帮助我们促进消化了 ， 对于我们的肠胃来说是很有好处的了 ， 同时还能够通过吃这样的食物来帮助我们预防便秘了 ， 不要错过哦 。
酸包菜炒粉皮是很出色的食物了 ， 这道家常菜的味道是很不错的了 ， 同时还有出色的营养价值 ， 我们经常的吃这道美味的酸包菜炒粉皮很有好处 ， 而且还可以通过吃酸包菜炒粉皮来促进消化 ， 起到预防便秘的作用 ， 是我们不能错过的哦 。
【酸包菜炒粉皮——促进消化预防便秘】
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