一般是煮鸡蛋 。水烧开后再煮10分钟 。通常是可以煮的 。如果没有煮10分钟 ， 可能有以下原因：
1.水太多了 。如果鸡蛋下锅后才开始算时间 ， 基本上就做不熟了 。水烧开需要一段时间 。鸡蛋煮熟需要时间 。水太多了 。时间紧迫 。鸡蛋不容易煮 。
【鸡蛋煮10分钟还不熟为什么】2.如果温度不够煮鸡蛋 ， 就一路用火 。容易造成蛋壳内的空气迅速膨胀 ， 导致蛋壳爆裂；如果你用小火 。会很难煮 ， 从而延长了煮鸡蛋的时间 。而且掌握鸡蛋的成熟度也不容易 。建议中火煮鸡蛋最好 。
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