自动定氮仪厂家祎鸿仪器电话自动定氮仪的使用方法

自动定氮仪是一种测定有机物中氮元素含量的仪器。使用 *** 如下：1. 将待测样品放入样品池中；2. 选择检测模式和测量范围；3. 根据仪器提示加入适量的试剂；4. 开始测量，等待测量完成；5. 记录测量结果。在使用自动定氮仪时，应注意遵循相关的操作规程和安全注意事项。仪器的使用和维护需要由专业的人员进行。
香喷喷的煎蛋加上几滴酱油，引得人食欲大开。酱油是国人煮饭炒菜不可缺少的调味料之一，虽然它能为食物增香添色，但含有的铵盐含量也需注意。市场上一些不法生产者为了提高酱油中氨基酸态氮和全氮的含量，人为添加低成本的铵盐类产品。人体摄入铵盐过多，会影响肝、肾功能，增加癌症风险。因此测定酱油中铵盐对控制酱油的质量有重要的意义。本实验参考《GB 5009.234-2016食品安全国家标准食品中铵盐的测定》并使用格丹纳的N310免水自动凯氏定氮仪对某牌子的酱油进行铵盐含量测定。
酱油
实验部分仪器
N310免水自动凯氏定氮仪
N310免水自动凯氏定氮仪
试剂
*** (分析纯)
20g/L硼酸溶液
溴甲酚绿甲基红混合指示剂
氧化镁
0. 1mol/L*** 标准滴定液
凯氏定氮仪 ***
准确吸取2mL的酱油样品，放进消化管内，加入1g氧化镁后置于N310免水自动凯氏定氮仪，关上安全门，设定程序，仪器进行自动加酸，自动加碱，自动蒸馏，自动淋洗，最后手动滴定出结果。

文章插图
设置程序

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管路清晰明了
结果与讨论
实验结果
表
结论
由表可知，本次测试的酱油中铵盐含量分别为0.056g/ 100mL和0. 177g/100mL 。
免水自动凯氏定氮仪在现代的食品安全检测设备众多仪器中占有的地位是较大的，其不仅仅用于蛋白质含量的测定，对食品还是测量铵盐的重要仪器。免水自动凯氏定氮仪具备的很多优点，如很多液体的自动添加和自带冷却系统等。在过去一直采用规定的半微量定氮法，该 *** 原理简单，但操作、繁琐耗时，特别是不利于大量样品的快速测定。而采用免水自动凯氏定氮仪测定，操作简单，省时省力，节省水资源。
参考文献
【自动定氮仪厂家祎鸿仪器电话自动定氮仪的使用方法】GB 5009.234-2016食品安全国家标准食品中铵盐的测定