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1、食材:鸡翅10只,土豆1个,糯米2碗,葱1段,姜1块,白糖1茶匙,蚝油1汤匙,生抽半汤匙,老抽1/3汤匙,盐1茶匙,鸡精1/3茶匙 。
2、糯米提前泡三小时以上;葱切末,姜磨泥 。
3、鸡翅去骨备用 。
4、鸡翅加所有辅料腌渍20分钟,土豆切丁洗净 。
5、准备好:腌渍的鸡肉 , 土豆丁,泡好的糯米,蒸笼或者盘子 。
6、鸡翅里骨头去掉后的洞塞入土豆 。放入糯米里滚满糯米 。
7、一个个放入蒸笼 。
8、上锅蒸30分钟即可 。
【糯米蒸鸡翅的做法试频图片 糯米蒸鸡翅的做法】9、用香葱蛋黄装饰即可 。
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