家庭咋样做蛋好吃？

我喜欢煮熟的鸡蛋沾辣酱吃。鸡蛋饼卷肉馅蒸着吃。还有一种特别好吃的鸡蛋羹

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其他观点：
鸡蛋日常吃法很多。比如煮鸡蛋。荷包蛋。鸡蛋羹。煎鸡蛋。另外也可以配合各种蔬菜炒着吃。比如：苦瓜炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、木须肉、合合菜、香椿炒鸡蛋等等。
从我个人角度比较喜欢吃蒸鸡蛋肉末。好吃没有蛋腥味。而且与肉香结合一起。营养鲜嫩。色泽也好看哦。

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其他观点：
你好！我是美食领域的丫头酱酱。首先很高兴为您解答：家庭咋样做蛋好吃？
我的回答是：可以做成蛋饺。家庭版蛋饺其实做法也是非常独特。好吃下饭的一道简单的美食。尤其是孩子最爱吃。接下来我分享一下它的具体做法吧？

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鸡蛋三个、瘦肉200g、葱一根、蒜头五瓣。

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1、将瘦肉洗清洗干净、放到砧板上切小块再剁碎。
2、葱清洗干净。用刀切碎。放到肉里面。加入少许酱油、半小勺盐、油、少许胡椒粉、少许淀粉搅拌均匀、腌制10分钟左右。

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3、蒜头洗净放砧板上用刀背拍碎。在改刀剁碎装入小碗中备用。
4、准备一个大碗。打入四个鸡蛋。将鸡蛋顺时针方向搅拌均匀。
【家庭咋样做蛋好吃？】

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5、开火锅里放入油。油温烧至四成热、放入调好的肉馅。将它炒熟盛出碗中备用。
6、再次开火锅烧至三成热加入油。油烧至四成热、关小火。用一个小勺子。将蛋液盛一勺放入锅中。蛋液煎制表面冒泡泡时。用另一个小勺子盛入一小勺炒好的肉馅放在蛋上面。用锅铲迅速将蛋块折起。再用锅铲轻轻压扁。一个蛋饺就完成了。可以盛盘中。接着煎下一个。同样的步骤。待蛋液全部煎包完肉末即可。