菠萝蜜是什么


菠萝蜜是什么

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菠萝蜜是热带水果,也是世界上最重的水果,重达5-20公斤,最重超过59公斤 。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁 。种子富含淀粉,可煮食 。菠萝蜜树形整齐,冠大荫浓,是优美的庭荫树和行道树 。上百年的菠萝蜜树,木质金黄、材质坚硬,可制作家具,也可作黄色染料 。
食用价值:【菠萝蜜是什么】现代医学研究证实,菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等 。菠萝蜜中的糖类、蛋白质、脂肪油、矿物质和维生素对维持机体的正常生理机能有一定作用 。绿色未成熟的果实可作蔬菜食用 。成熟时的可食部分每100克含碳水化合物24.9克,以及钙、磷、铁等 。

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