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【龙虾怎么烧嫩】龙虾烧吃起来嫩需要在洗干净龙虾之后用油过一下 ， 这样子不仅仅是保留了龙虾本来的汁水 ， 还可以起到杀菌的作用 。过油之后的小龙虾放在已经爆香的葱姜蒜里面 ， 炒出香味之后倒入啤酒用大火烧开 ， 之后再用小火炖10分钟 ， 10分钟之后倒入白糖提鲜 ， 适量调味料调味就能出锅了 。
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