文章插图
1、牛骨高汤材料：牛脊柱1200克、牛腱1块、葱1根、姜1块、水32碗（熬3小时所得汤汁约16碗）；
【粉店的汤粉的汤料最佳配方 原味汤粉的做法及配方】作法：牛脊柱、牛腱放入滚水中氽烫3分钟，捞起、洗净，放入锅内 ， 并加入其它材料，用小火熬煮即可 。
2、猪骨高汤材料：肩胛骨1800克、猪头骨2块、五花肉1200克、葱1根、姜1块、水32碗（熬3小时所得汤汁约16碗）；
作法：猪骨放入滚水中氽烫3分钟，捞起、洗净 ， 放入汤锅内 ， 与其它材料用小火熬煮即可 。
3、鸡肉高汤材料：老母鸡1只（至少超过3000克）、姜1块、水52碗（熬4小时所得汤汁约33碗）；
作法：老母鸡切小块 ， 放入滚水中氽烫3分钟，捞起并洗净，放入汤锅内，加入姜片与水，用小火熬煮即可 。
4、蔬菜高汤材料：黄豆芽600克、玉米3根、大白菜1200克、水15碗（熬4小时所得汤汁约7碗）；
全部材料洗净，放入汤锅内，用小火熬煮即可 。
推荐阅读
- 凉拌菜的料汁怎么调 商业凉拌菜的料汁怎么调
- 煮玉米什么时候放盐 煮玉米什么时候放盐比较好
- 拯救者Y9000P 拯救者y9000p配置参数表2023
- 甲鱼适合的生长环境 甲鱼的生长环境要求，甲鱼咬人吗
- 梦见杀人什么征兆
- 梦见喜欢的人什么征兆 梦见喜欢的人什么征兆
- 梦见洗头什么征兆 梦见洗头好吗?
- 今年不顺怎么化解 感觉今年不顺怎么化解
- 怎样阻止母鸡打鸣 自家母鸡打鸣怎么化解