羊蝎子需要煮一个半小时，不包括焯水时间 。羊蝎子冷水下锅焯水5分钟，除去血水沫子换水 。放入调料后大火煮沸，继续放入酱油，大火煮30分钟，再改中火煮60分钟，煮的过程中要注意不要让水溢出 。煮羊蝎子一次性把水加足最好，若加水要是热水 。
羊蝎子煮多久
文章插图
煮羊蝎子要准备足够的材料和清水 ， 然后一次性煮熟 ， 煮的时间比较就，为了让羊蝎子的汤利落，可以把调料放入金属的调料包中 。煮羊蝎子汤需要用上葱姜、花椒、草果、干辣椒、枸杞、酱油、冰糖、黄酒、羊蝎子 。
首先让羊蝎子放入清水中浸泡半小时让血水泡出来，再放入锅中加入2片生姜和少许料酒 ， 冷水下锅焯水5分钟 。
【羊蝎子煮多久】焯完水的羊蝎子捞出来后，放入锅中，倒入干净的清水，加入所有的调料开始大火煮开，放的水要远超于羊蝎子的高度 。盖上锅盖先大火煮沸 ， 大约需要30分钟 ， 再把泡发的枸杞放入锅中，盖上盖子继续小火煮60分钟，撒上盐即可出锅 。
推荐阅读
- 猪脚饭是用猪的哪个部分 猪脚饭里面有什么
- 垂死化身名词解释 抵死漫生名词解释
- 贪汙狼藉名词解释 肮脏浮动名词解释
- 切片烤鸭凉了怎么加热 切好的烤鸭凉了怎么加热
- 张扬的词语解释 扬厉铺张名词解释
- 牛肉放冰箱保鲜多久 切片牛肉放冰箱保鲜多久
- 电脑qq怎么摇骰子 qq怎么摇骰子
- 变黑的牛肉还能吃吗 牛肉变黑了还能吃吗
- qq聊天背景怎么恢复默认 qq聊天背景怎么恢复默认无照片