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景天三七的功效与作用及怎么吃

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    景天三七为景天科景天属多年生草木 ， 茎直立 ， 不分枝 ， 单生或数茎丛生；单叶互生 ， 叶片质厚 ， 倒披针形；基部楔形 ， 边缘有锯齿 ， 几无柄 。景天三七主要分布在北部地区和长江流域各省 ， 多生于山坡岩石上、草丛中 。下面小编重点介绍景天三七的功效与作用及景天三七怎么吃 。

景天三七的功效与作用
    景天三七在春、秋季采收全草 ， 全草药用 ， 除去杂质后晒干入药 。景天三七味酸、性平 ， 具有散瘀止血、宁心安神、解毒的功效与作用 。水取或泡酒服治各种出血 ， 鲜品揭烂外敷疮疖痈肿 。景天三七可用于跌打损伤、各种出血、心悸、失眠等 。另景天三七还有一定的观赏价值 ， 其可作为花卉盆栽或吊栽 ， 点缀平台庭院 。

景天三七怎么吃
    景天三七嫩叶可食 ， 鲜食部位含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素等多种成分 。一般在春季采食嫩叶 ， 无苦味、口感好 ， 可炒、炖、烧汤、凉拌等 ， 常食可增强人体免疫力 ， 有很好的食疗保健作用 。采集来的景天三七的嫩叶用沸水焯熟 ， 然后换水浸洗干净 ， 去除酸味 ， 加入油盐调拌食用即可 。
【景天三七的功效与作用及怎么吃】

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