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1、不锈钢的碗不能长期用 。不锈钢餐具中有钛、钴、锰和镉等微量元素,这些都是人体所需的微量元素,在适量摄入的情况下有益于人体健康 。但这些元素摄入过量,会对人体健康产生危害 。
【不锈钢的碗能长期用吗,不锈钢碗用久了好不好】2、使用不锈钢餐具的注意事项:不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,则不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有害的金属元素被溶解出来 。切忌用不锈钢锅煲中药,因为中药含有多种生物碱、有机酸等成分,特别是在加热条件下,很难避免不与之发生化学反应,而使药物失效,甚至生成某些毒性更大的络合物 。
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