冬季很容易出现一些疾病的,比如说流感啊或者是呼吸系统,关节炎,心血管疾病等等 。所以我们要注意保健,养生工作一定要继续 。冬季肠胃不适也是很常见的一种疾病,那么如何养护肠胃呢,下面的这些方法可以试试 。
党参鳙鱼汤
材料:党参、鳙鱼、精盐、料酒、姜、葱、陈皮、草果、生油、桂皮、鸡汤各适量 。
做法:首先是把草果、党参、桂皮、陈皮、姜洗干净,然后全部装入纱布袋扎口 。将鳙鱼去鳃、去鳞、去内脏,洗干净,下油锅稍煎 。在锅中倒入准备好的鸡汤,加入葱、药包、盐、料酒,直到鱼肉煮熟烂为止 。最后拣去葱和药包,调好口味即成 。
功效:党参鳙鱼汤有扶脾养胃、补中益气、健身强体的功效,很适合冬季养生食用,是老人养生的佳品 。
猪肚黄芪汤
材料:猪肚1个,黄芪20克,红枣5颗,枸杞10克,食盐少许 。
做法:将猪肚洗干净,然后将黄芪、红枣、枸杞洗干净,红枣去核,一同放入猪肚里面 。用棉线缝好 。准备汤锅,锅内加水,放入猪肚,用大火煮开后就调成小火炖煮2个小时 。最后关火后捞起猪肚,解开棉线,放入调味料后装盘就能食用了 。
功效:这道猪肚黄芪汤有助于改善人们食欲不振的现象,同时具有健脾益气、消食开胃的功效 。还适用于胃下垂以及患有慢性胃炎的患者 。
红枣山药猪肚汤
材料:红枣100克、山药200克、猪肚半个约250克、生姜片10克 。
【三款汤品冬季养胃护胃效果好】做法:将洗净切好的大块猪肚放入装水的锅内大火煮1小时后加入山药一起继续煮30分钟后,将红枣及生姜片一并置入锅内煮15~20分钟即可 。
功效:山药性味甘平,具有益气健脾、止泻等作用 。红枣健脾益胃、补益气血和养血安神等功效 。猪肚有补虚损、健脾胃的功效 。
关于冬季养护肠胃的一些食谱大家都知道了吧,可以看出的是这些食谱的养生作用还是很强大的哦,可以有健脾养胃的作用,而且还可以益气补血的哦,对于增强铁质有一定的效果,大家可以试试哦 。
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