1、阴虚体质的人不能吃姜，阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水 ， 经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好 ， 而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状 。
【什么病不能吃生姜】2、内热较重者不宜食用生姜，如患有肺热燥咳 ， 胃热呕吐、口臭 ， 痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜 。如果是热性病症食用生姜时，需要配伍寒凉药物中和生姜的热性 。
3、肝炎病人忌吃姜，因为常吃姜会引起肝火旺 。可以选用山楂、菊花泡茶来缓解生姜引起的燥热 。
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