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菠萝含有大量的菠萝蛋白酶,会刺激口腔粘膜和肠道粘膜 。对这种成分过敏的人吃不加盐的菠萝会出现舌头麻木、嘴唇疼痛、腹痛等身体不适 。
菠萝原产于南美洲巴西和巴拉圭的亚马逊河流域,16世纪从巴西传入中国 。它已经传播到整个热带地区 。它的可食用部分主要由肉质增加的花序轴和周围的螺旋花组成 。花通常不结实 。储存的花被裂缝包围成一个腔,腔内隐藏着萎缩的雄蕊和柱子 。叶子的纤维非常坚韧,可用于织物、绳子、网和造纸 。
菠萝能一夜之间吃吗?
菠萝可以一夜之间吃 。菠萝可以在第二天剥皮,但建议在24小时内完成 。把菠萝放在一个比菠萝大的容器里,加水 。在水中加入2勺盐,水不超过菠萝,放入冰箱保存24小时 。建议在这段时间内吃,虽然冰箱可以保持更长的新鲜,但切割的食物不应该储存很长时间 。
吃菠萝的注意事项
1、菠萝未经处理不可食用
吃菠萝前,先把菠萝的果皮和果刺修好,然后把菠萝的果肉切成块,浸泡在稀盐水或糖水中,浸泡菠萝中的苷类物质 。如果不经过处理直接食用,不仅会影响菠萝的口感,还会刺激口腔粘膜 。
2、对菠萝过敏的人要小心
菠萝是最容易引起过敏的水果之一,因为菠萝含有羟色胺、菠萝蛋白酶和苷 。菠萝蛋白酶是一种蛋白质水解酶,主要引起菠萝过敏的成分之一 。如果对菠萝过敏的人不小心吃了菠萝,就会出现呕吐、皮肤瘙痒、潮红、荨麻疹、周围麻木、舌头麻木、出汗等症状,严重的还会出现呼吸困难甚至休克 。
3、高血压患者应谨慎食用
除了对菠萝过敏的人需要小心吃菠萝外,高血压患者最好不要吃菠萝 。菠萝富含糖,这会增加人体进食后的血糖 。因此,高血压患者在吃太多菠萝后会诱发高血压 。
【菠萝可以隔夜吃吗 吃菠萝的注意事项 吃菠萝不加盐会怎么样】菠萝是一种热带水果,所以体质热的人最好少吃菠萝 。吃太多菠萝会引起愤怒的症状 。特别是吃菠萝后,短时间内不要喝富含蛋白质的食物,如牛奶和鸡蛋 。此外,菠萝和萝卜不能同时食用,因为菠萝富含维生素酶,菠萝富含维生素C 。一起吃会影响人体健康 。
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