生的螃蟹直接放在冷冻室里面去了,想知道生的冻螃蟹蒸多长时间?
8到10分钟
【生的冻螃蟹蒸多长时间】螃蟹新鲜的时候需要蒸10到15分钟左右,但是冷冻之后螃蟹的蛋白质已经开始变性,同时肌肉中的水分含量变低,蒸制时间需要缩短一些,避免冻螃蟹蒸的过老,影响肉质和口感 。
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