很快就要到一年一度的清明节了,清明节的时候有吃青团的传统习俗,青团是吃冷的还是热的?有什么讲究呢?
【青团吃冷的还是热的】从传统的习俗上来说,青团一般都是吃冷的,但从营养的角度上来说,青团最好热着吃 。因为青团中的主要成分是糯米,其吸水性和膨胀性小,难于消化 。如果吃冷的话很容易饱滞不消化,这样是不利于健康的 。而且冷的青团,血糖上升速度非常高,很容易引起血糖升高 。
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