聚餐喝葡萄酒的时候，首先要先醒酒，醒酒是什么意思?。?
【葡萄酒醒酒是什么意思】醒酒是指通过加速葡萄酒的氧化，柔化葡萄酒中含有的单宁物质，使葡萄酒口感柔顺，更加芳香，另外，醒酒还能分离沉淀物 ， 但并不是所有葡萄酒都要进行醒酒 ， 例如，生活中常见的餐酒，口感香甜，无需醒酒即可饮用 。
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