【芋头和木耳一起吃的好处】请问芋头和木耳一起吃有什么好处？
1、补充营养
木耳中的维生素、矿物质元素含量丰富，属于蔬菜类食物 ， 而芋头中含有不少淀粉、黏液蛋白 ， 属于薯类食物，两者属于不同的食物，各自含有不同的营养成分，搭配食用有利于互补营养，可以补充身体必需营养物质 。
2、润肠通便
木耳中含有不少纤维素、胶质，食用可以促进肠胃动力 ， 而芋头同样含有胶质，并且含有淀粉酶、多酚氧化酶等成分，同样可以提升肠胃的消化能力，加快对食物的消化吸收 ， 两者同食可以帮助身体顺利排便 。
3、增强免疫力
木耳含有不少纤维素，而芋头中含有一定黏液蛋白，这些营养成分都是人体生长发育的重要物质 ， 因此两者一起食用有利于增强自身的免疫功能 。
