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烤红薯是秋季比较受欢迎的一种美食小吃 ， 它的做法比较简单 ， 烤出来的红薯又香又甜我们 ， 味道很不错 ， 深受人们喜欢 。烤红薯一般都会烤出糖浆 ， 这个属于正常现象 ， 一般冒油烤出糖浆之后就可以吃了 ， 这种就已经熟了 。
烤红薯出糖浆是不是就好了当红薯开始滋滋冒油的时候 ， 流下大量的糖浆时候就是烤熟了 。
把红薯放在烤盘上 ， 不要太挤 ， 否则红薯油流出来后会粘在一起 。烤箱的上下热量为220℃ 。提前预热烤箱 ， 将烤盘放在中间层烘烤1小时 。把红薯烤20分钟 ， 然后翻过来 ， 这样可以烤得更均匀 。
60分钟后 ， 烤红薯就做好了 。开门后 ， 有一股浓浓的甜味 ， 所有人的糖汁都喝光了 。它又软又甜 ， 非常美味 。
烤红薯冒油是不是就熟了烤红薯冒油基本就烤熟了 。
红薯含有大量淀粉、膳食纤维、碳水化合物、水等 。在烘烤过程中 ， 细胞结构受损 ， 会逐渐失水 ， 红薯中所含的糖会流出 。随着烤红薯的成熟 ， 糖水也会慢慢浓缩 ， 看起来像是在释放油 。此外 ， 在高温条件下 ， 会发生焦糖化 ， 因此会发出甜味 。
烤红薯的做法步骤：
1.第一个关键是选择薄而均匀的红薯 。清除红薯上的污垢 。许多孩子会忽视这一点 ， 而这种清洁也是至关重要的 。
2.清洁后 ， 用纸巾或干净的布擦掉红薯上的水分 。
3.在表面包裹一层锡纸 ， 可以很好地锁住红薯的水分 。只有烤红薯有足够的水分 ， 而且是甜的和合适的 。这是第二个关键点 。
4.如果红薯又大又不均匀 ， 请把它切成两半 。
5.烤箱提前在200℃预热10分钟 ， 以便烘烤时食物能均匀加热 。将红薯预热 ， 放入烤盘中 。
6.将中间层在200℃烘烤一小时 。如果你自己的烤箱温度低 ， 时间可以延长15-20分钟 。
7.在烘烤过程中 ， 每隔20分钟打开一次 ， 将其翻过来 ， 然后均匀加热 。这也是第三个关键点 。
【烤红薯出油了是不是就熟了】8.时间到了 ， 在烤箱出来之前 ， 用工具按压 。如果它仍然有点硬 ， 你需要延长时间 ， 烤一段时间 。你可以在不热的时候享用 。
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