海鱼有什么营养价值


请问海鱼有什么营养价值?

【海鱼有什么营养价值】海鱼的营养价值不低,主要含有优质蛋白质、水分、碳水化合物 , 以及不饱和脂肪酸、胆固醇 。当中的含有丰富的维生素 , 主要包括维生素A、维生素E叶酸、硫胺素、烟酸等 。另外,还含有钙、铁、锌、钾、硒、镁、磷、锰、铜、钠等多种矿物质元素 。

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