【菱角生吃好还是熟吃好】
我妈说吃菱角对身体有好处,但不知道要生吃好还是熟吃好,请问菱角生吃好还是熟吃好?
熟吃比较好 。
菱角是可以生吃,但由于菱角是一种淡水湖泊的食物 , 它的表面通常会附着的有大量的姜片虫及其它致病微生物,生吃菱角时,菱角身上携带的姜虫等致病微生物很容易侵入人体 , 不利于人体健康,将菱角煮熟后食用可以在一定长度上杀灭姜虫,减少其对人体的伤害,所以一般建议熟吃菱角会比较好 。
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