豆腐卷的做法
豆腐卷子是小时侯老妈经常做的面食，老妈年龄大了，在她的指导下我也学会了，味道一如既往的好吃，是餐桌上经常吃到的家常饭 。
原料：萝卜、豆腐、葱、姜、花椒面、盐、清水 。
做法步骤：
第1步、食材汇总 。
第2步、用擦子将萝卜擦成丝 。
第3步、放入盐腌去水份 。
第4步、用刀切几下，不要太小 。
第5步、葱姜切碎 。
第6步、把萝卜攥去水放盆中，豆腐切丁也放进去 。
第7步、倒入葱姜、花椒面 。
第8步、加入盐和花生油 。
第9步、搅拌均匀 。
第10步、用凉水和面，醒发20分钟 。
第11步、擀成薄面皮 。
第12步、把菜馅子均匀铺上，两边留出空隙 。
第13步、从一头开始卷 。
第14步、卷成长条 。
第15步、均匀切开 。
第16步、平锅中倒油，油热放入萝卜卷 。
第17步、萝卜卷底部煎黄，倒入清水，也可以加一点淀粉 。
【五香干豆腐卷怎么做好吃】第18步、盖上锅盖焖10分钟，直至锅中水干，要在锅前仔细观察水，不要糊锅，也不能太湿，底部煎干煎黄，再把萝卜卷翻过来煎一会 。
第19步、萝卜、豆腐简单又健康的食材，做出清新、好吃的美食 。
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