干鱼胶怎么泡发


【干鱼胶怎么泡发】今天买了很多干鱼胶 , 打算自己在家里做 , 请问干鱼胶怎么泡发?

1、首先准备好鱼胶 。
2、然后把与鱼胶清洗一遍,加适量水,侵泡一夜 。
3、侵泡好之后再次进行清洗 。
4、之后再把鱼胶进行焯水,记得加入葱姜片 。
5、水烧开之后加入适量料酒 。
6、焯好水之后再将鱼胶侵泡一夜即可 。

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