【香菜的副作用】香菜之所以香，全因为其含有可挥发油和香味性物质 。香菜营养成分丰富，对身体某些疾病有不错的疗效 。但要注意的是，香菜多吃会对人体健康有危害并造成一定副作用 。下面我们就来看看香菜的副作用 。
香菜的副作用
1.多食或久食香菜，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚 。对于那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，尤其是孕妇不能吃香菜 。
2.患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜 。另外香菜性温，麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用 。
3.患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出麻疹者尤其适合 。
香菜的功效与作用
1.祛除寒气
香菜性温，脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可在煮粥时放入消食理气的橘皮、温胃散寒的生姜，在即将出锅时撒入香菜末，做成香菜粥来喝 。
2.缓解鼻塞
因感冒导致的鼻塞，也可以吃点香菜进行缓解，食用香菜时，能够吸收其中挥发油，其具有通鼻的作用，缓解了鼻塞 。
3.健胃消食
香菜和消食下气的橘皮、温胃散寒的生姜共人粳米粥内，再加香菜制成香菜粥，可增强散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治风寒头痛，胃弱食滞等症 。
4.提高食欲
对于喜欢吃的食物，不会像以前那样吃很多，食欲不振起了很大的作用，也是需要引起大家关注的 。这个时候，你也可以吃点香菜 。主要是吃香菜，能够吸收挥发油，能促进胃肠的蠕动，不断的增强食欲，让你胃口大增 。
5.祛腥膻增味道
香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的 。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效 。
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