文章插图
1、鲤鱼鱼籽清洗干净 , 沥干水;
2、鸡蛋两个 , 放入青椒圈(或青椒末)、葱花,加一汤匙料酒、少许细盐、胡椒粉打匀;
3、油锅温热,下葱姜末煸香,倒入鱼籽翻炒 , 加一汤匙料酒和半汤匙生抽;
【鲤鱼鱼籽怎么做好吃】4、鱼籽炒到变成黄色后倒入蛋液,转到锅,煎成蛋饼 , 颠锅翻面,两面都煎熟后即可 。
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