【12月吃大闸蟹吃公还是母】九月份一般吃母蟹，10月份一般吃公蟹，那么，12月吃大闸蟹吃公还是母呢？
都可以 。
12月的时候，大闸蟹已经过了繁殖的时期，蟹黄和蟹膏基本上都没有了 ， 因此，12月份挑选大闸蟹食用的时候，就不用特别在意大闸蟹的公母了 ， 只要挑选个头大、肉质饱满的大闸蟹即可 。
小贴士：12月份的时候是大闸蟹休养生息的时候，此时的大闸蟹，基本上处于休眠期 ， 能量消耗较大，从食用口感来说，会大打折扣，因此 ， 吃大闸蟹最好还是选择农历的9、10月份为佳 。
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